ну, коли уж до линукса дело дошло, то и fdisk не особо нужен - просто перелить дамп с помощью dd, он и таблицу разделов перенесет, нужно будет только конец последнего раздела поправить. Проблема-то, скорее, в том, как все это будет происходить при наличии сбойных блоков и т.п. Возможно, быстрая копия после очередного scandisc'а и будет рабочей, но гарантировать это вряд ли можно.