На место gw можно и микротик глянуть
А вообще надо понимать что хочеш получить в плане взаимодействия пользователей, серверов и сети интернет
Свич хоть тупой,сеть маленькая, недумаю что штормить будут или будет огород с vlanами
Схему в студию, ну и хотелки к ней (кто куда ходит и по каким критериям)
По винтам, смотри есть ли адаптеры, и вообще зачем тебе 2,5", бери 3,5"