На Alt(e) запустите команду smbclient -L localhost и покажите что кажет...
И еще по конфигу я вижу, что у вас открыты шары
[netlogon] [admin] [Profiles] и т.д., а сами папки созданы? И еще, если у вас security = user, то зачем вам [netlogon] и [Profiles] - они нужны для работы самбы в качестве домен-контролера...
И еще проверьте а самба у вас вообще запущена?
И еще чтобы задать самбе определенное имя, отличное от имени сервака можно воспользоваться опцией
net bios name = имя сервера