не знаю, вот и спрашиаю, как узнать?
rpm -q <name>
В качестве <name> последовательно подставляешь sendmail (мороки с ним много), exim, postfix. Это если иметь виду SMTP сервер. Если POP3 и/или IMAP - dovecot, cyrus-imapd, ... (не помню, кто там ещё в Федоре идёт в поставке. Кто помнит, дополните). И определись наконец, что ты понимаешь под почтовым сервером, а то много чего можно насоветовать, а оно без толку будет.
Как тут уже писали, последнего телепата давно съели.