Зп как обычно за кадром.
И про фирму не понятно кафе или интегратор (r-keeper вроде в том сегменте обитает)
Требования тоже довольно расплывчаты
Вспоминая r-keeper там используется протокол NetBEUI, предок netbios, который работает максимум с 2003 виндой, а то ещё и дос вспоминать придётся
То есть надо неплохо знать ещё и винду, и очень хорошо если это дело ещё и с 1с завязано.
Если вы интегратор, этому может научите, а если кофейня, то немного страшно представлять как у вас это поддерживается