Уже пыхаю во всю mount, похоже, монтирует прямым вызовом rpc. Но мало серверу сказать что я собираюсь юзать его фс, нужно ещё собственному ядру это сообщить.. а вызова mount c параметрами nfs я там пока не видел...
Ладно, исходник у маунта большой... где нибудь да есть этот вызов....