При добавлении с помощью route add нужно знать IP-адрес маршрутизатора, а я его не знаю до подключения к VPN. Поэтому при добавлении маршрутов через админку RRAS выбирается только соответствующий интерфейс, а поле для адреса маршрутизатора и вовсе недоступно.
Подразумеваю, что нужно копать в сторону netsh, но никак не могу найти.