у меня вот пользователи в MySQL хранятся, есть примеры подобной связки?
нет у меня такого примера, поскольку пользую sendmail+LDAP. У Гугла наверняка есть.
Если у вас postfix, как вы утверждаете, работает, то, видимо, вам остается настроить только procmail.
Т.е. указать его в качестве MDA и прописать его командную строку в файле конфигурации (файл master или как там его?). Окружение для него (т.е. установку всех переменных, включая $HOME) будет создавать postfix, беря его из базы пользователей.
ЗЫ. Относительно баз пользователей. Имхо, для почтовых доменов предприятий лучше использовать LDAP (включая AD, если он уже есть). MySQL и им подобные имеет смысл пользовать в условиях провайдера/хостера, когда возможно наличие многочисленных почтовых доменов (если это не иерархия доменов, например, дерево AD) и явно нужна виртуализация с учетом этого обстоятельства. Обращаю внимание на ИМХО.