Если нужна _надёжная_ файлопомойка, то лучшего, нежели ext3 я не встречал.
Остальные рейзеры-4 и XFS не дадут заметных преимуществ, но добавят заметных трудностей.
Кроме прочего, в случае появления бэдов на ext3 гораздо проще восстановить всю информацию,
(речь о суперблоках) -- просто создаёшь новые суперблоки без форматирования и сливаешь всю
информацию на новый винт.
--
С уважением.